A la tierra lo que es de la tierra

La composta es definida como el proceso de la descomposición de desperdicios orgánicos en el cual, la materia vegetal se transforma en abono. 
Me gusta decir que es como “reciclar los residuos orgánicos” porque estos también contaminan. Si tiras los residuos orgánicos a la basura, se pudren y se convierten en gases que contribuyen al efecto invernadero; pero si haces composta los residuos se descomponen y se reintegran a la tierra.

Pensemos más o menos en las estaciones del año: 

• Primavera, frutos y flores que se dan en los árboles y caen a la tierra. 
• Verano, el sol y un poco de agua por medio de la lluvia. 
• Otoño: caen las ojas secas. 
• Invierno: Tiempo para que estos residuos se integren a la tierra, la nutran y comienza de nuevo el ciclo. 

Los seres humanos somos la única especie que rompe este ciclo de regresar a la tierra lo que nos da. Y es por eso que “necesitamos” fertilizar sintéticamente la tierra y llenarla de químicos para seguir alimentándonos. 

Hacer composta es recrear ese ciclo en algún espacio que tengas: Puedes usar una cubeta con huecos alrededor para que la tierra se oxigene o puedes usar una caja de madera o hasta un espacio de la tierra en tu jardín. 

¿Quieres aprender a hacer tu composta en casa? Te dejamos este tutorial fácil y rápido

Ahora trataré de responder esas dudas que seguramente pasan por tu mente:

1. ¿Apesta? 
No debe apestar. Lo que hace la composta es descomponer los residuos orgánicos, que es diferente a que se echen a perder en una bolsa plástica en tu cocina… Para que la tierra la descomponga, deben estar aún sin pudrirse. Para esto recomiendo acumular los residuos orgánicos en algún recipiente o bolsa y congelarlos hasta tener suficientes para echar a tu composta. 

2. ¿Qué puedo echarle?
Las compostas que he hecho son con residuos de frutas, verdura y huevo. No le he puesto nada de carne y evito ponerle alimentos que se echaron a perder o que ya estuvieron cocinados. Puedes comportar todo, pero es un proceso más complejo, por lo que recomiendo que sean residuos orgánicos simples. 
¿Debe tener lombrices? 
No. Existen varios tipos de composta y entre ellos, la lombricomposta (platicamos de eso después) pero esta termo composta, no necesita lombrices para reintegrar los residuos orgánicos. 

3. ¿Atrae insectos? 
Más allá que una que otra mosca de fruta o pequeñísimos insectos, no habrá de que preocuparse. La composta es limpia y debe oler a tierra mojada, no debe de atraer a otros animales o insectos. 

4. ¿Dónde la pongo? ¿Puedo tenerla en un departamento? 
En el garage, el balcón, la azotea o tu jardín. A la composta básica le debe dar el sol y estar en un espacio abierto, pero puedes encontrarle un espacio en donde quiera que vivas. 

Te invito a comenzar a reciclar esas cáscaras y restos de verduras, es casi terapéutico ver como se reintegran a la tierra y verás que hasta querrás reducir más y más tus residuos orgánicos. Bien dicen por ahí…
“La mejor manera de crear, es imitar a la naturaleza”

-Joselyn Amaya
@joselynsindesperdicios