Heroínas de proteína

Las plantas: Heroínas de proteína
¿Tienes idea de lo importantes son las proteínas que consumes?

Dentro de tu cuerpo, las proteínas se encargan de mantener saludables tus tejidos y músculos, además, ayudan a transportar el oxígeno que lleva tu sangre. ¡Nada más!

Apostamos que tampoco sabías que los vegetales, granos, semillas, frutos y legumbres también son una gran fuente de proteínas, incluso, estas califican como las mejores para tu cuerpo.
¿Te animarías a cambiar tu proteína animal por vegetal? Aquí te van 8 razones para unirte al equipo de las plantas, las heroínas de proteína:

• Las proteínas de origen vegetal no poseen colesterol ni grasas saturadas.
• Son una rica fuente de fibra por lo que se eliminan mucho más fácil de tu organismo.
• Son más baratas que la carne (tu bolsillo te lo agradecerá).
• Evitas los efectos negativos del consumo excesivo de carne en tu salud, como enfermedades cardíacas, obesidad y diabetes
• Mejoras la salud del planeta porque ahorras agua, energía y ayudas a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.
• Si juntas proteína de diversos orígenes como frutos secos, semillas y legumbres en el mismo plato tendrás un súper mix de nutrientes y sabores
• Le dirás adiós a la sensación de pesadez en el cuerpo y a los malos olores de boca.
• Producen un efecto de saciedad y suministran energía constantemente para todo tu día gracias a su alto contenido de hidratos de carbono, vitaminas y minerales de asimilación lenta.

Prueba poco a poco los beneficios de llevar una dieta rica en proteínas vegetales para mejorar tu salud y la del planeta.
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FUENTES:
Ecoalgrano. ¿Qué sabes de las proteínas vegetales? Recuperado de: https://www.ecoalgrano.com/blog/que-sabes-de-las-proteinas-vegetales/
Organización Mundial de la salud. Monografías de la IARC evalúan el consumo de carne roja y de carne procesada. Recuperado de: https://www.iarc.fr/wp-content/uploads/2018/07/pr240_S.pdf
El español. Por qué la proteína vegetal es más saludable que la animal. Recuperado de: https://www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20190810/proteina-vegetal-saludable-animal/419458687_0.html
El mundo. Por fin sabemos cuántas moléculas hay una célula. Recuperado de: https://www.elmundo.es/ciencia-y-salud/ciencia/2018/01/18/5a5fb7cc268e3e781d8b4622.html
Portal Académico CCH. Guía para el profesor, Proteínas. Recuperado de: https://portalacademico.cch.unam.mx/materiales/prof/matdidac/sitpro/exp/quim/quim2/quimicII/protenas2.html

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